MÂNCARE TRADIȚIONALĂ

MÂNCARE TRADIȚIONALĂ

CIORBE

GUSTĂRI

• Pate de casă cu legume și pâine – 350 gr – 29 lei

• Fasole bătută aromatizată cu ulei de trufe servită cu castraveți, ardei, rosii și pâine 350gr – 26 lei

• Salată de vinete cu roşii şi pâine prăjită – 350 gr – 26lei

• Gustare cu brânzeturi – 400gr – 45 lei

• Gustare afumată – 450 gr- 45 lei

cotlet, pastramă, cârnați și piept de porc afumate, mix de măsline, roșii, castraveți, ardei gras și muștar.

SPECIALITĂȚILE HANULUI – PREPARATE TRADIȚIONALE

• File de păstrăv împletit cu piure de păstârnac și sos meuniere 180/200/50gr – 59 lei

• Pastramă de oaie – 500 gr – 65 lei

Pastramă de oaie fragedă, stropită cu vin roșu și servită cu mămăligă, brânză de burduf, ou și acrituri

• Cocoșel de munte cu ciuperci și mămăliguță 300/100/200gr – 79 lei

• Hribi cu smântână si mămăligă – 250/200 gr – 55 lei

• Hribi cu mămăligă – 200/200gr – 59 lei

• Pulpă de rață cu piure de cartofi cu trufe și sos brun 200/200/50gr – 64 lei

• Cotlet de porc cu sos de hribi și mămăligă 200/100/200gr – 49 lei

• Mușchiuleț de porc cu sos de piper verde murat, piure de cartofi cu trufe și ardei copți 250/150/100gr – 51 lei

PLATOURI

• Platoul Boierului – 1500 gr – 205 lei

cotlet de porc, piept de porc, pastramă de porc, cârnați afumați, pate de casă, fasole bătută, 4 feluri de brânzeturi, măsline, legume fresh, muștar.

• Platou haiducesc – 850 gr – 65 lei

mici, ciocănele, aripioare de pui, cartofi aurii, muștar, dressing

• Platou Mix Grill – 2400gr – 265 lei

mici, ceafă, piept de pui, coaste de porc, cartofi aurii

• Platoul Drumețului 800gr – 63 lei 

4 buc mici, 4 buc cârnăciori de porc la gratar, cartofi pai, muștar, gogoșari și castraveți la oțet

PREPARATE DE PUI ȘI RAȚĂ

• Pui de DAC – 500/200/50/200gr – 49 lei

gătit la cuptor servit cu mămăligă, mujdei și cartofi aurii

• Bastonașe de pui cu cartofi pai și ketchup – 400 gr – 39 lei

• Aripioare picante servite cu cartofi pai și dressing – 450gr – 45 lei

• Piept de pui la gratar – 200 gr – 27 lei

• Pui tărănesc (gratinat la cuptor) – 400 gr – 53 lei

Piept de pui, smântână, cașcaval, hribi și alte ciuperci, unt, cartofi.

• Pui cu smântână, mămăligută, hribi și alte ciuperci – 450 gr – 47 lei

• Ciocănele de pui, cartofi aromatizați și dressing – 450 gr – 39 lei

• Piept de rață cu piure de păstârnac și sos de vișine – 150/150/50gr – 68 lei

PREPARATE DE PORC

• Bucuria gurmandului – 550gr – 56 lei

 mușchiulet și ceafă de porc (gătite lent), cartofi tărănești, salată de gogoșari și castraveți la oțet

• Friptură de porc cu sos brun, piure de cartofi și salată de acrituri 250/150/150gr – 49 lei

• Tochitură moldovenească – 500 gr – 49 lei

servită cu mămăligă, brânză de burduf, ou și acrituri

• Coaste porc servite cu mamaliga, mujdei si cartofi aurii – 450/150/50/150 gr – 59 lei

• Ceafă de porc la grătar – 200gr- 28 lei

• Meniu de mici servit cu cartofi pai și muștar – 4bc/150gr/50gr – 35 lei

• Șnițel uriaș (cotlet de porc)- 300gr- 38 lei

• Cârnăciori la grătar servit cu piure de cartofi și salată de acrituri – 200/150/150gr – 41 lei

• Piure de cartofi – 200gr – 13 lei

• Piure de cartofi cu trufe – 200gr – 15 lei

• Piure de păstârnac – 200gr – 15 lei

• Cartofi tărănești – 200 gr – 15 lei

cartofi, verdeață, usturoi și telemea

• Carofi aurii – 200 gr – 12 lei

• Cartofi pai – 200gr – 12 lei

• Orez basmatic cu porumb – 200 gr – 12 lei

• Spanac sote – 200gr – 15 lei

SALATE ÎNSOȚITOARE

• Salată de varză – 150 gr – 12 lei

• Salată de sfeclă roșie cu hrean – 150 gr – 15 lei

• Salată de roșii cu branza si ceapă – 350 gr – 20 lei

• Salată asortată – 350 gr – 20 lei

roșii, castraveți, ceapă și mix de salată verde

• Salată coleslaw 300gr – 18 lei

• Ardei copți la oțet – 200gr – 15 lei

• Salată de gogoșari și castraveți la oțet – 200 gr – 15 lei

• Mix de salată verde – 80 gr – 15 lei

DESERT

• Desertul casei – 300 gr – 29 lei

Papanași fierți serviți cu smântână dulce și dulceață

• Papanași cu brânză dulce, smântână și dulceață – 400 gr – 29 lei

• Clătite cu ciocolată și înghețată sau dulceață și înghețată – 24 lei

• Colțunași cu brânză dulce – 200 gr – 28 lei

• Lava cake servit cu înghețată – 1bc/1 cupă – 20 lei

• Înghețată asortată – 200gr – 22 lei

• Pâinea casei – 1 bc – 4 lei

• Coș de pâine 300 gr – 9 lei 

          pâine integrală, pâine cu semințe și pâine albă

• Chiflă cu semințe 1 bc – 2.5 lei

• Mujdei – 50 gr – 5 lei

• Smântână – 50 gr – 4 lei

• Dressing-ul casei – 50gr – 5 lei

• Maioneză – 50 gr – 6 lei

• Muștar – 50 gr – 4 lei

• Ketchup – 50 gr – 4 lei

• Ardei iute – 1bc – 2 lei

• Mămăligă – 200 gr – 4 lei

• Brânză Burduf – 50 gr – 7 lei

• Telemea – 50gr – 7 lei

• Extra dulceață 100gr – 10 lei